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在线旅游团队赴云澜湾温泉度假小镇及歌斐颂巧克力小镇调研

1月17日,上海交通大学行业研究院文旅行业(在线旅游方向)团队负责人周洁如副教授,团队成员胡代平副教授、姜红玲老师、梁学玲老师以及硕士研究生贺敬瑜一行5人前往位于浙江省嘉兴市嘉善县的云澜湾温泉度假小镇以及歌斐颂巧克力小镇进行深度调研。

本次调研活动受到云澜湾温泉度假景区云澜湾董事长张虹女士(上海交通大学在读DBA学员)、总经理周武先生、副总经理韩丽、副总经理兼营销策划负责人盛成仙等人热情款待,也受到了歌斐颂巧克力小镇企划总监郭媛媛及其团队的热情接待。此外,安泰经管学院EMBA在校学员、云澜湾景区社交媒体营销运营方、购朋游文旅公司创始人申帆及其团队精心组织并全程参与了本次调研。大家围绕云澜湾温泉度假小镇与歌斐颂巧克力小镇的智慧景区发展主题,分别从数字化营销、夜经济、顾客管理、战略定位、疫情影响等多个热点话题进行了深度交流。

调研活动第一站在云澜湾温泉度假小镇进行。云澜湾位于浙江嘉善大云旅游度假区,是杭嘉湖平原最大的温泉旅游度假景区。该景区以“美人温泉”为核心,“甜蜜陪伴”为定位,是集酒店、会展、餐饮、购物、娱乐等多种业态为一体的综合景区。在景区董事长及其团队精心安排组织下,团队对景区建设、各业态情况、数字化营销现状以及夜经济等方面进行了参观与考察。接着,在线旅游团队、云澜湾张总及其高管团队、购朋游申总及其团队一起进行了深度调研座谈,张总将企业发展的困惑、痛点抛出来,大家坦诚交流,畅所欲言,交谈甚欢,座谈会变成了现场咨询会,计划中的2小时座谈因为议题丰富、讨论热烈而又延长了2个小时。

围绕本次调研主题,各嘉宾结合文旅行业与本企业实践纷纷畅谈。首先,申总作为云澜湾社交媒体营销的运营方,以“新形势下云澜湾‘心’运营”为主题对国内大循环形势下旅游行业的新趋势和痛点以及解决方式进行了分享。他提出,目前文旅行业存在如下五大痛点:有观光缺业态、有文化缺演绎、有白天缺夜晚、有开发缺运营以及有流量缺转化。旅游行业的在线营销与运营需要丰富产品与服务、注重体验、精准客群,开展主攻情感方向的“心智营销”。接着,张总对云澜湾景区各业态现状、景区运营的痛点难点、线上线下渠道比例等进行了简要介绍。张总提到,当前云澜湾景区存在产品线众多导致景区战略定位摇摆、不明确、温泉产品同质化现象严重等多项问题,并围绕景区管理、精准定位、清晰客群界定、传统文化与旅游业融合发展等问题向在线旅游团队寻求咨询,在线旅游团队的专家成员现场纷纷建言献策。

首先,团队负责人周洁如副教授提出景区需要结合区位与资源优势,明确阶段性发展战略,短期与长期规划相结合,形成可持续性发展。针对景区定位,周老师表示具体产品项目需要与总体定位保持协调一致,既要明确企业差异化竞争优势,以其核心竞争力进行定位,又要洞察到旅客的需求痛点,抢占旅客的心智资源,加深他们对企业的定位认可。周老师认为:云澜湾景区在定位上不要摇摆,要明确,可以“甜蜜陪伴”为总体定位,既区别于临近的巧克力小镇的“舌尖上的甜蜜”,又突显出云澜湾的差异化优势,温馨体贴的“甜蜜陪伴”式服务,还分别满足了游客与家人、情侣、友人相互之间的亲情、爱情、友情等情感精神上的“甜蜜陪伴”需求,同时可纳入温泉、女子学院、戏曲主题酒店、夜经济等等多个景区业态与产品组合。针对传统文化与当代旅游发展融合问题,周老师指出,文旅行业要顺应短、平、快时代潮流,以现代方式包装传播传统文化。

接着,姜老师围绕景区运营团队的人才构成、人才培养、团队建设等进行了观点分享。对于景区的在线营销,姜老师指出年轻群体与老年群体虽然群体特征不同,但人性共通,可从人性心理中最柔软的点-情感切入,展开相应的营销方式。胡老师为景区的智慧建设以及技术应用等提出相关建议,他指出景区可通过问卷调查等形式,借助大数据分析手段,对客户群体进行精准画像,以当前景区主要的B端用户带动C端用户,开展线上营销。梁老师提出未来景区可发展“教育+旅游”形式,围绕当前大学校园中新兴的“移动课堂”建设发展线下配套的景区建设,吸引更多客户,挖掘潜在需求。最后,双方表示期待未来在旅游行业痛点解决、行研实践基地建设等方面展开更深入的合作与交流。

此次在线旅游团队调研第二站为歌斐颂巧克力小镇。围绕智慧景区建设这一重点,在线旅游团队对巧克力小镇进行深度参观与调研。歌斐颂巧克力小镇以巧克力文化为核心,景区集巧克力生产、展示体验、文化游乐、休闲度假于一体,是工业旅游的经济综合体。巧克力小镇主打亲子旅游,以学龄儿童为主要客户群体,提供巧克力生产流水线参观、巧克力文化历史发展讲解、可可森林热带植物园体验、“小小甜品师”巧克力DIY制作等特色旅游服务,将旅游、教育、产业相结合。园区中多处放置设备e站电子屏幕,为游客提供互动性、数字化电子导览、园区介绍等服务。在可可森林中每类植物都贴有相应的二维码,游客通过二维码扫描即可轻松跳转该植物的百度百科界面与电子解说界面,生动与清晰地了解热带植物知识;此外,景区借助短视频、立体化巧克力模型等多种形式展示巧克力文化,为游客提供沉浸式观光体验。此外,调研团队还围绕线上线下渠道游客转化、巧克力产品在线营销、双十一歌斐颂巧克力天猫旗舰店的销售情况、疫情对旅游景区及其巧克力生产销售的影响程度等话题与景区负责人郭总及其团队进行了深入交流。

通过本次云澜湾景区与巧克力小镇的实地调研走访以及交流座谈会,在线旅游团队对于当前旅游行业的现状、痛点、数字化营销、景区智慧化程度及其在线旅游未来发展趋势等都有了进一步的认识,在线旅游团队成员收获颇丰,也为团队下一步研究工作奠定了扎实的实践基础。

供稿 | 上海交大行业研究院在线旅游行研团队

执笔 | 周洁如


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